Samarinda-Wakil Menteri Hukum dan HAM RI, Prof Edward Omar Sharif Hiariej mengunjungi Rumah Tahanan (Rutan) Kelas IIA Samarinda, Kamis (8/6/2023).
Lawatan kali ini merupakan pemberhentian terakhir dalam rangkaian kunjungan kerja Wamenkumham di UPT yang berada di Samarinda. Sebelumnya,
Omar Sharif juga berkunjung ke Universitas Mulawarman dalam rangka Kumham Goes to Campus (KGTC),
Kunjungan dilakukan dengan meninjau layanan serta sarana dan prasarana yang ada Rutan Samarinda.
Dalam kunjungan tersebut, Wamenkumham meninjau Poliklinik beserta blok hunian. Selain itu yang menjadi fokus dalam peninjauan kali ini adalah Dapur Rutan Samarinda.
Karutan Jul Herry Siburian mengajak Wamenkumham RI Omar Sharif melakukan peninjauan langsung pada area dapur dengan melihat kebersihan di sekitar area ruang dapur, mengecek peralatan masak, alat kebersihan hingga sample makanan sesuai dengan menu yang ada pada hari itu,
“Baru-baru ini kami melakukan inovasi pembenahan Dapur seperti pembuatan ruang kerja, pembuatan kamar mandi untuk para petugas Dapur, serta melakukan pengecetan baik di ruangan dapur maupun di halaman dapur menjadikan dapur terlihat bersih dan indah di pandang,” ucap Jul Herry.
Kepala Rutan Samarinda Jul Herry menjelaskan, saat ini dapur Rutan Samarinda telah mendapatkan sertifikat dapur laik Hygienis.
“Semenjak saat itu kualitas pelayanan terus-menerus ditingkatkan. Hygienis makanan antara lain, penerimaan bahan, pengolahan hingga penyajian makanan termasuk sanitasi sangat diperhatikan,” katanya.
Omar Sharif memberikan apresiasi atas kebersihan dapur Rutan Samarinda.
“Dapurnya bersih, makanan yang disajikan warga binaan pun enak, prinsip higienis sanitasi juga diimplementasikan sesuai standarnya, pertahankan dan bahkan tingkatkan, sudah makin menjadi lebih baik,” ujar Omar Sharif. (Sal)
