Tangerang-Guna memeriahkan Hari Bhakti Pemasyarakatan (HBP) ke-59, 10 UPT Pemasyarakatan (Lapas) di wilayah Kanwil Kemenkumham Banten mengikuti kompetisi memasak Pekan Olahraga dan Seni Narapidana (Porsenap) master chef di Lapas Kelas IIA Tangerang, Rabu (8/3/2023).
Para peserta terlihat antusias unjuk gigi perihal kemampuan mengolah bahan dan bumbu menjadi sajian masakan. Sebagai peserta yang harus menyajikan hidangan yang bukan hanya sekadar enak, namun juga memperhatikan kebersihan dan kerapian menghidangkan sehingga menggugah selera bagi siapa saja yang melihatnya.
Perlombaan bertambah seru dengan kehadiran bintang tamu Master Chef Indonesia 2022, Chef Martin Praja.
Kakanwil Kemenkumham Banten, Tejo Harwanto, dalam sambutannya menyampaikan, perlombaan Master Chef Inmate resmi dibuka, tujuan lomba ini digelar tidak lain dalam rangka mewujudkan pembinaan kemandirian dan keterampilan warga binaan Kantor Wilayah Kementerian Hukum dan Hak Asasi Manusia Banten.
“Dengan adanya kegiatan ini diharapkan Tahanan Pendamping (Tamping) Dapur dapat semakin memiliki kompetensi dalam pengolahan makanan, penyajian makanan, dan pendistribusian makanan untuk bisa layak saji, layak higienis, dan layak cita rasanya,” pungkas Tejo. (Ina)
